Comprehensive Glycoscience, Second Edition assembles the top minds in this area who provide an update on the renowned 2007 first edition, including new discoveries and latest…
Le goût est une expérience à multiples facettes qui met en éveil tous nos sens. C’est un sens si familier qu’il faut en être privé pour en mesurer toute l’importance et la…
À travers le récit d'une journée bien remplie, Sylvie Chokron, directrice de recherches au Centre neuroscience intégrative et cognition (INCC) du CNRS, tente de décoder ce qui se…
À quoi sert la musique ? Sans doute seriez-vous tenté de répondre qu’il s’agit d’un passe-temps agréable ou d’un art, mais rien de vraiment essentiel.
Pour la première…
Ce livre s’adresse à ceux qui veulent mieux comprendre le fonctionnement de l’odorat, un sens discret révélé récemment en pleine lumière par la Covid-19 : on peut le perdre, le…
