Appel à projet : "Défi : Mutations Alimentaires"

Le CNRS, à travers la Mission pour les initiatives transverses et interdisciplinaires, et l’INRA souhaitent rassembler le potentiel de recherche de leurs équipes autour de nouvelles questions émergentes et interdisciplinaires sur les mutations alimentaires. Dans ce cadre, il a été décidé de lancer en 2019 le défi Mutations Alimentaires dont l’objectif est d’étudier ces transitions à travers quatre axes de recherche : la sécurité alimentaire et le défi démographique, les systèmes de gouvernances, les comportements et la physiologie.